LIHA KUIVLAAGERDAMISE VAAKUMKOTT DRY AGE, 30 x 60 CM, 4 TK
-
17.90€
LIHA KUIVLAAGERDAMISE VAAKUMKOTT DRY AGE, 30 x 60 CM, 4 TK
-
17.90€
- Tuotekoodi: SH-AGE 30
- Saatavuus: Varastossa
Laagerdusvaakumkotid, mis on mõeldud toore liha laagerdamiseks.
Mõeldud ulukiliha, veise, linnuliha või kala laagerdamiseks külmkapis ca +3°C juures.
Õrn ja aromaatne liha saadakse 2–3-nädalase laagerdamise järel.
Tegemist on spetsiaalse membraanmaterjaliga, mis on niiskust läbilaskev seest poolt välja.
Maitsed ja lõhnad jäävad koti sisse. Liha muutub kuivemaks ja pehmemaks ning pärast kuumtöötlemist on oluliselt maitsvam.